Varm quinoa sallad med räkor 2 port. Du behöver: 500g räkor Quinoa Ruccola Färsk baby spenat 3 avocado 1/2 grönsaksbuljong Dressing: 4msk olivolja 1 vitlöksklyfta 10 färska basilika blad Pressa vitlöken och hacka basilikabladen. Koka quinoan med buljongtärningen efter anvisningen på paketet. När kok tiden är slut tillsätter du dressingen och rör om. Hacka avocado och blanda sedan ihop allting. Avsluta med nymald peppar.